El restaurante y la comida en general.

Desde hace un mes, más o menos, ofrecemos cada mediodía un menú compuesto por dos primeros platos y dos segundos, a elegir, con postre, bebida y pan, al precio de 12€.

Como siempre, con la calidad y la presentación que es marca de la cocina de El Coleccionista.

Estos son algunos de los platos que el cocinero ha preparado en los últimos días.

Primeros platos.

• Judías verdes con jamón.
• Ensalada Isabel II
• Garbanzos con callos
• Espárragos con Salmón Ahumado
• Ensalada con quesos en aceite y frutos secos
• Espinaca a la crema con piñones
• Lechugas tiernas con bacalao y piquillo
• Cocido madrileño
• Ensalada griega
• Menestra de verduras con espuma de piquillos
• Ensalada con boquerones y piquillos
• Revuelto de setas y jamón
• Fabada asturiana
• Ensalda de queso con maiz
• Ensalda de micuit de pato
• Verbena de verduras
• Fidehua de pescado
• Lasaña boloñesa
• Ensalda de queso con finas hierbas y frutos secos

Segundos platos

• Rape italiano al horno
• Escalopines de ternera con salsa de queso azul
• Atún encebollado
• Pechuga de pollo de corral con aceite de limón
• Bistec de lomo de ternera a la plancha
• Bacalao a la plancha con verduritas
• Chuleta de Cerdo con verduras rehogadas
• Rape con frutos secos
• Codillo de cerdo a la molinera
• Atún con salsa de uvas y sorbete de mandarinas
• Chuleta de cerdo a la plancha con setas.
• Salmón sobre fondo de crema de calabacín.
• Dorada a la plancha
• Bistec de ternera
• Escalope de ternera a la milanesa
• Bacalao a la plancha

Si vais a venir un grupo numeroso es mejor asegurarse la disponibilidad llamando al teléfono de reservas. 976 210 491.

Restaurante El Coleccionista de Zaragoza
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