El restaurante y la comida en general.

Restaurante el coleccionista de Zaragoza. Su cocina, su carta y en general, su oferta gastronómica. Otros restaurantes de Zaragoza y de Aragón que merecen la pena, especialmente lugares desconocidos que hay que descubrir.

martes, marzo 15, 2005

Empieza la temporada de sidra.

Empieza la temporada de la Sidra en Navarra y PaÃs Vasco. Un colaborador habitual del Blog del Coleccionista estuvo allÃ, y nos lo cuenta:

Ha empezado la temporada de sidrerÃa en PaÃs Vasco y Navarra. Y ademÃ¡s, este aÃ±o, la sidrerÃa que han elegido para la inaguraciÃ³n ha sido la de Beruete, que fuimos con unos amigos hace unos aÃ±os.

Beruete estÃ¡ camino de San SebastiÃ¡n, por autovÃa a la altura de Lekumberri, y queda a 20 min de Pamplona. El sitio es alucinante: en mitad de un monte perdido, y el caserÃo es viejo. Se come en bancos corridos sin mantel ni nada; y tiene un montÃ³n de kupelas con sidra de diferentes aÃ±os... De verdad, es autÃ©ntico.

Se que el sitio no queda muy a mano, pero en este caso es como viajar a otra Ã©poca, y no tiene nada que ver con cosas mÃ¡s cercanas. Merece la pena.

Una crÃ³nica mÃ¡s periodÃstica de la inauguraciÃ³n de la temporada se puede leer en el Diario de Noticias de Pamplona.

Restaurante El Coleccionista de Zaragoza
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Empieza la temporada de sidra.
posted by elcoleccionista : 2:38 PM

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